Prepariamo un piatto prelibato e ricco di sapori che non solo delizierà il vostro palato, ma rispetterà anche le esigenze nutrizionali, ideale per un brunch domenicale.
Preparazione 30 min
Cottura 30 min
Tempo totale 60 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 4 persone
Voto 4/5
Ingredienti
- Funghi Cotti 50 gr
- Yogurt Greco Total 0% 200 gr
- Ceci 240 gr
- Skyr Magro Bianco 350 gr
- Sfoglia Delicata Rotonda 230 gr
- Zucca Cotta 400 gr
Istruzioni
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Prepariamo la base perfetta
Prendete con gentilezza la pasta sfoglia e distendetela con cura su uno stampo da cucina, opportunamente cosparso di olio, per evitare che l’impasto si attacchi.
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Creazione del composto principale
Frullate accuratamente, utilizzando un tritatutto, i ceci e la zucca fino a ottenere una consistenza omogenea, quindi amalgamate il composto con gli altri ingredienti scelti e aggiustate di sale e spezie.
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Assemblaggio del piatto
Rovesciate con attenzione il delizioso impasto ottenuto all’interno della sfoglia stesa nello stampo, distribuendolo uniformemente su tutta la superficie.
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Cottura del capolavoro
Infornate il tutto in un forno precedentemente portato alla temperatura di 180 gradi Celsius e lasciate cuocere per un tempo complessivo di 30 minuti, controllando che non bruci.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 406 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 46.88 g |
| di cui zuccheri | 9.83 g |
| Proteine | 24.16 g |
| Grassi | 12.85 g |
| di cui saturi | 4.371 g |
| Fibre | 7.8 g |
| Sodio | 728 mg |