Immergiamoci nell'arte culinaria con questa ricetta che, per la sua semplicità unita ad un sapore avvolgente, conquisterà ogni palato esigente in pochi istanti.
Preparazione 10 min
Cottura 45 min
Tempo totale 55 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 10 persone
Voto 4/5
Ingredienti
- Lievito vanigliato per dolci 100 gr
- Miele 90 gr
- Latte scremato 200 gr
- Farina 00 200 gr
- Uovo 3
- Cacao in polvere (non zuccherato) 30 gr
- Zucchero a velo 10 gr
Istruzioni
-
Preparazione dell'impasto
Con l’aiuto di una frusta, si inizia amalgamando energicamente le uova, fino a ottenere una consistenza uniforme, poi si prosegue aggiungendo gradualmente il latte.
-
Integrazione degli ingredienti
A poco a poco, si integrano con delicatezza gli altri ingredienti nel composto, avendo cura di unire per ultimo il lievito e riservare la decorazione con zucchero a velo.
-
Cottura in forno
Il composto omogeneo va versato nell’apposito stampo per dolci e va lasciato cuocere in un forno preriscaldato a 180°C per circa 45 minuti, mantenendo un calore statico.
-
Raffreddamento e decorazione
Si consiglia di lasciar raffreddare completamente il dolce, onde evitare che si sciolga la decorazione finale di zucchero a velo al momento della distribuzione.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 135 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 25.17 g |
| di cui zuccheri | 9.17 g |
| Proteine | 4.74 g |
| Grassi | 1.93 g |
| di cui saturi | 0.651 g |
| Fibre | 1 g |
| Colesterolo | 56 mg |
| Sodio | 19 mg |