Questa deliziosa ricetta si prepara facilmente e rappresenta un pasto completo e generoso, ideale per chi cerca un equilibrio tra gusto e semplicità.
Preparazione 35 min
Cottura 15 min
Tempo totale 50 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 1 persone
Voto 4/5
Ingredienti
- Riso Basmati Integrale 50 gr
- Uovo 100 gr
- Piselli Novelli Surgelati 200 gr
- Funghi 250 gr
- Cipolle 30 gr
Istruzioni
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Cottura delle Verdure
In un ampio tegame, a fuoco dolce, fai appassire dolcemente cipolla, piselli e funghi, permettendo a questi ingredienti di sprigionare il loro aroma avvolgente.
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Preparazione del Riso
In una pentola a parte, procedi con la cottura delicata del riso, assicurandoti di ottenere una consistenza morbida e invitante, perfettamente al dente.
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Unione degli Ingredienti
Unisci con maestria tutti gli ingredienti precedentemente cotti e, mantenendo ancora il tegame sul fuoco, amalgama infine l’uovo, per rendere il piatto cremoso.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 454 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 60.48 g |
| di cui zuccheri | 13.6 g |
| Proteine | 30.95 g |
| Grassi | 8.47 g |
| di cui saturi | 2.333 g |
| Fibre | 17 g |
| Sodio | 228 mg |