Ricetta veloce da preparare, utile quando si hanno ospiti improvviso a casa, in una versione dietetica: ingredienti, dosi, procedimento con foto e video, calorie della pasta con aglio, olio e peperoncino
Preparazione 10 min
Cottura 5 min
Tempo totale 15 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 4
Voto 4/5
Ingredienti
- Spaghetti 280 g
- Aglio 1
- Peperoncino 1
- Olio extra vergine 6 cucchiai
Istruzioni
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Istruzioni
Procedimento
- Adagiare sul fuoco la pentola con acqua e sale e portare ad ebollizione.
- Calare la pasta e nel frattempo versare in una padella gli ingredienti: 1 spicchio d’aglio, olio, e peperoncino.
- Far cuocere a fiamma bassa, per permettere all’aglio d’insaporire l’olio.
- Togliere dal fuoco appena l’aglio si imbiondisce.
- Cotta la pasta, scolarla e riadagiarla all’interno della pentola.
- Versarvi il condimento e girare, tenendo la fiamma molto bassa.
- Servire guarnendo il piatto con un peperoncino o un ciuffetto di prezzemolo.
Video ricetta della pasta aglio, olio e peperoncino
E questo è il video per il procedimento passo passo:
Come è possibile notare, un piatto semplicissimo e veloce da preparare. E questa è anche la versione light, in quanto abbiamo utilizzato meno di 2 cucchiai di olio a testa. Buon appetito!
Informazioni nutrizionali
| Energia | 220 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 30 g |
| Proteine | 6 g |