**Preparazione delle Tagliatelle:** Iniziare la preparazione del piatto disponendo tutte le tagliatelle a base di funghi porcini e crema di panna.
Preparazione 10 min
Cottura 10 min
Tempo totale 20 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 1 persone
Voto 4/5
Ingredienti
- Aglio 5 g
- Olio Extra Vergine di Oliva 10 g
- Pomodorini 20 g
- Funghi 30 g
- Panna da Cucina 30 g
- Tagliatelle all'Uovo (Arricchite, Cotte) 100 g
Istruzioni
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Soffritto Aromatico
**Soffritto Aromatico:** In una padella che scaldi leggermente l’olio extravergine di oliva, soffriggere delicatamente l’aglio tritato, i vivaci pomodorini e i funghi accuratamente lavati.
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Incorporazione della Panna
**Incorporazione della Panna:** Arricchire il soffritto aromatico con una generosa quantità di panna da cucina, mescolare con cura per amalgamare i sapori.
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Cottura della Pasta
**Cottura della Pasta:** Dopo aver precotto le tagliatelle, scolarle lasciandole al dente, quindi trasferirle nel soffritto aggiungendo acqua di cottura per una perfetta mantecatura.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 278 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 29.31 g |
| di cui zuccheri | 1.48 g |
| Proteine | 6.35 g |
| Grassi | 15.61 g |
| di cui saturi | 1.828 g |
| Fibre | 1.8 g |
| Colesterolo | 29 mg |
| Sodio | 9 mg |