Iniziare con una saporita preparazione della calda e cremosa vellutata di cannellini, che delizia il palato con ogni cucchiaio. Vediamo insieme come fare questa bontà, passo dopo passo.
Preparazione 5 min
Cottura 20 min
Tempo totale 25 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 2 persone
Voto 4/5
Ingredienti
- Olio extra vergine di oliva 50 gr
- Panna da cucina senza lattosio 100 gr
- Cannellini cotti al vapore 130 gr
- Cipolle 30 gr
Istruzioni
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Preparazione della base
Affettare con attenzione una cipolla e farla dorare dolcemente nell’olio caldo, creando così una base aromatica essenziale per il nostro piatto.
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Cottura dei fagioli
Incorporare i fagioli cannellini ben scolati insieme a una misurata quantità di acqua, lasciando cuocere il tutto per circa un quarto d’ora prima di lasciarlo raffreddare.
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Frullatura e condimento
Dopo la cottura, utilizzare un frullatore ad immersione per rendere gli ingredienti lisci e omogenei, integrando poi un tocco di panna e condimenti a vostro gusto.
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Riscaldamento finale
Prima del servizio, riscaldare accuratamente la preparazione assicurandosi che raggiunga la giusta temperatura, pronta per essere servita con gusto.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 232 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 13.23 g |
| di cui zuccheri | 3.12 g |
| Proteine | 6.58 g |
| Grassi | 16.14 g |
| di cui saturi | 7.968 g |
| Fibre | 4.7 g |
| Sodio | 261 mg |