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Preparazione 5 min
Cottura 10 min
Tempo totale 15 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 1 persone
Voto 4/5
Ingredienti
- Philadelphia Light 35 gr
- Fiocchi d'avena 10 gr
- Uovo 1
- Cipolle 40 gr
- Tonno light (solidi scolati in acqua, in scatola) 140 gr
- Verdure fresche di stagione per accompagnare q.b.
Istruzioni
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Preparazione dell’impasto
In una ciotola capiente, unisci la cipolla finemente tritata con la carne macinata e gli altri ingredienti scelti. Mescola bene con le mani o una forchetta per ottenere un composto omogeneo. Prendi una quantità di impasto e modellala con le mani fino a formare delle polpette simili a hamburger. Assicurati che abbiano uno spessore uniforme per una cottura ottimale.
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Cottura in padella:
Scalda una padella antiaderente con un filo d’olio extravergine d’oliva. Posiziona delicatamente le polpette nella padella calda e cuoci ogni lato per circa 5 minuti. Gira con attenzione per evitare che si rompano e assicurati che la superficie sia dorata e croccante.
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Servizio
Una volta cotte, servi le polpette calde, accompagnandole con verdure fresche di stagione a scelta, come insalata, pomodorini o zucchine grigliate, per un piatto bilanciato e gustoso.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 294 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 10.75 g |
| di cui zuccheri | 2.71 g |
| Proteine | 43.58 g |
| Grassi | 7.42 g |
| di cui saturi | 2.592 g |
| Fibre | 1.5 g |
| Colesterolo | 228 mg |
| Sodio | 616 mg |