Ci sono vari modi per preparare il pollo al curry. Dal momento che sono una fan delle ricette light, ho cercato di rendere questa ricetta quanto più dietetica possibile! Come fare il pollo al curry, un secondo piatto molto sfizioso, con una ricetta è facile e veloce da preparare: occorre all'incirca una mezz'oretta. Ingredienti, dosi, procedimento e calorie con foto passo passo e video.
Preparazione 10 min
Cottura 30 min
Tempo totale 40 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 4
Voto 4/5
Ingredienti
- fettine di petto di pollo 5
- cipolla 1
- pepe e sale q.b.
- olio extravergine d'oliva q.b.
Istruzioni
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Istruzioni
Procedimento del pollo al curry con cipolle
Tagliare le fettine di petto di pollo a pezzetti.
Lavare la cipolla e tagliarla finemente.
In una padella versare un filo d’olio e le cipolle scaldiamo per 1 min.
Aggiungiamo 1/2 bicchiere d’acqua.
Lasciamo cuocere per 5 min con coperchio, dopodiché aggiungiamo i pezzetti di pollo, il pepe, il sale e 2 cucchiai di polvere di curry.
Copriamo e facciamo cuocere a fuoco moderato per circa 30 min (con il coperchio).
Il pollo al curry è finalmente pronto per essere impiattato e servito.
E’ possibile accompagnare questa ricetta con del riso bianco (riso basmati).
Video ricetta del pollo al curry
Ma se volete seguire integralmente il procedimento guardate la VIDEO RICETTA:
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Informazioni nutrizionali
| Energia | 110 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 30 g |
| Proteine | 7 g |
| Colesterolo | 8 mg |