Il pollo light al forno è un piatto semplice, sano e saporito, ideale per chi cerca un pasto leggero ma gustoso. Perfetto con erbe aromatiche e un filo d'olio, è un'ottima scelta per pranzi e cene equilibrati.
Preparazione 10 min
Cottura 15 min
Tempo totale 25 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 2 persone
Voto 4/5
Ingredienti
- Petto di pollo 200 gr
- Pepe nero 1 gr
- Sale 1 gr
- Pangrattato 10 gr
- Olio extra vergine di oliva 1 cucchiaino
Istruzioni
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Tagliare e condire il pollo
Iniziamo col tagliare il petto di pollo in modo accurato a cubetti uniformi, per poi condirli con il sale e spennellarli delicatamente con una leggera quantità d’olio.
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Pangrattato speziato
Successivamente, passiamo i cubetti di pollo accuratamente nel pangrattato condito con una spolverata di pepe per conferire un sapore leggermente piccante e aromatico.
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Cottura
Disponi il pollo in una teglia rivestita con carta forno. Se desideri un contorno, aggiungi le verdure tagliate a pezzetti e condiscile con un filo d’olio e un pizzico di sale. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 30-35 minuti, girando il pollo a metà cottura. Controlla che sia ben dorato all’esterno e cotto all’interno. Porta in tavola il pollo caldo, accompagnato dalle verdure cotte al forno per un piatto completo e bilanciato.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 112 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 5.88 g |
| di cui zuccheri | 0.4 g |
| Proteine | 15.84 g |
| Grassi | 2.88 g |
| di cui saturi | 0.492 g |
| Fibre | 0.4 g |
| Colesterolo | 32 mg |
| Sodio | 1209 mg |