Questa portata si presenta come un'opzione particolarmente nutritiva e abbondante, perfetta per soddisfare il palato degli appassionati di gusti intensi e corposi.
Preparazione 20 min
Cottura 30 min
Tempo totale 50 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 3 persone
Voto 4/5
Ingredienti
- cipolle 0.5 media (6,5 cm di diametro)
- salsa di pomodoro 1 tazza
- fagioli rossi (in scatola) 100 g
- salsiccia con pollo e tacchino 500 g
Istruzioni
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Doratura delle salsicce
Iniziate col tagliare le salsicce in pezzi omogenei e collocatele in una padella ampia, dove le farete dorare uniformemente fino a ottenere una gradevole sfumatura dorata.
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Rimozione grasso
È essenziale procedere attentamente alla rimozione del grasso in eccesso che si è accumulato durante la fase della rosolatura delle salsicce, per garantire un risultato finale più leggero.
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Aromi aggiunti
Integrare le salsicce dorate con cipolla finemente tritata e fagioli, quindi continuare a cuocere a fuoco basso, consentendo ai sapori di amalgamarsi per almeno due minuti.
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Cottura finale
Incorporare alla preparazione la passata di pomodoro; aggiustare di sale e lasciar sobbollire a fuoco basso per una durata di circa quindici minuti per un risultato succulento.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 397 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 13.88 g |
| di cui zuccheri | 5.85 g |
| Proteine | 26.97 g |
| Grassi | 26.21 g |
| di cui saturi | 9.389 g |
| Fibre | 3.4 g |
| Sodio | 110 mg |